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    西藏旅行 最劲霸的臧家味道—耗牛肉


      朋友在西藏中国国际旅行社上班,很有幸能跟着她来一次西藏游。对于我这种嗜肉物种来说,去西藏主要就是奔着那儿天然的牛羊肉去的,也是这一次的远足,让我对藏家日常主食——耗牛肉留下了最深的印象。

     

     

      作为西藏国旅专业导游朋友幽默地说,让我见识一下戈壁的暴躁脾气。一下车,就带着我直奔附近的一家藏族餐馆,说实话,这是一家很简陋的餐馆,一坐下来,朋友对着店家伙计用藏语交代了一通。不一会儿,店家上了一大盘子牛肉,一看店家外面圈养的数百头藏牛,我立马懂了,这就是最劲霸的西藏味。我惊喜的用手挑了一小块,正当我看向朋友的时候,她笑嘻嘻地让我再品味品味,这是不是和你在家里吃的牛肉味儿不一样啊,我点了点头说是,这味道别说还挺特别的,是不是假牛肉啊。朋友瞪了我一眼说赶紧打住,这儿最不缺的就是牛羊,还用什么作假,这个是耗牛肉。这种牛肉烦人口感和一般的牛肉有区别,耗牛肉的每一寸肉丝都显得更细腻,肉感质地更结实,肉色的确只能用美来形容了,耗牛肉吃不了多少,立马觉得浑身有劲儿,在就几口纯正的青稞酒,感觉太爽了。

     

     

      有这样的一个西藏国旅上班的朋友,又尝到了这种臧家劲霸的耗牛肉,在回去的时候,我特别带了满满一盒回去和家里人分享。

中国国旅(西藏)

中国国旅(英文简称:CITS,上市公司,股票代码:601888),成立于1959年,作为中国旅游行业领军企业,全球旅游业500强,自成立57年以来,一直致力为用户提供高品质酒店、签证、旅行度假和在线预订服务,央企品质,值得信赖。

西藏中国国际旅行社

西藏中国国际旅行社暨西藏旅游总公司(中国国际旅行社拉萨分社),简称西藏国旅。1989年与西藏旅游总公司合并,2001年与西藏珠穆朗玛旅游有限公司合并。西藏国旅是西藏自治区成立最早,规模最大的国际旅行社。专注西藏旅游30多年,年平均接待游客全区名列前茅,品质值得信赖。西藏国旅(www.xzlycits.com)专业承接全国各地散客及团队赴西藏旅游及国内旅游,拼团、VIP小包团、包团等在线预订、咨询为一体的一站式电子商务服务平台。旅行社经营许可证号:L-XZ-GJ00001。

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