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各地美食



    西藏国旅推荐,西藏美味小吃--干酪。



    介绍:

      受高原气候及地理环境的影响,西藏的饮食是典型的藏族风格,以畜产品为主,牛、羊、猪肉为荤食,酥油、奶酪、蔬菜等则为素食,平时主饮茶、鲜奶、酸奶等。藏羌的各式面食、主食习惯已趋同于内地,但传统的酥油茶、奶制品以及以牛羊肉为主的肉食消费习惯依然如故。

     

     

      西藏干酪是一种发酵的牦牛奶制品,是游牧民族的主要食物之一。先辈们早先将鲜牛奶存放在牛皮囊中,几天后牦牛鲜奶就会发酵变酸,变酸后的牦牛奶在经过数日结成块状,就自然形成了极好吃的奶酪。

     

                    
     
      干酪一般分两种,一种是乳汁提取酥油后剩下的物质,经烧煮,水分蒸发后凝结成块,然后将它压成饼状,或切成条块状晾干食用;还有一种,用酪浆烧煮,晾干后结丝状或粒状,有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。干酪俗称奶酪、芝士,由水、脂肪和蛋白质组成,是多种牛奶成分浓缩的精华,具有极高的营养价值。
      
      

中国国旅(西藏)

中国国旅(英文简称:CITS,上市公司,股票代码:601888),成立于1959年,作为中国旅游行业领军企业,全球旅游业500强,自成立57年以来,一直致力为用户提供高品质酒店、签证、旅行度假和在线预订服务,央企品质,值得信赖。

西藏中国国际旅行社

西藏中国国际旅行社暨西藏旅游总公司(中国国际旅行社拉萨分社),简称西藏国旅。1989年与西藏旅游总公司合并,2001年与西藏珠穆朗玛旅游有限公司合并。西藏国旅是西藏自治区成立最早,规模最大的国际旅行社。专注西藏旅游30多年,年平均接待游客全区名列前茅,品质值得信赖。西藏国旅(www.xzlycits.com)专业承接全国各地散客及团队赴西藏旅游及国内旅游,拼团、VIP小包团、包团等在线预订、咨询为一体的一站式电子商务服务平台。旅行社经营许可证号:L-XZ-GJ00001。

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